Ja, nå er det bare 9 måneder til så går vi inn i julemåneden nok en gang. Juryen i Pepperkakehuskonkurransen vil med dette informere om at det blir konkurranse også i år!

Sees vi? 

Premiene vil bli sendt ut i neste uke. Beklager dette.

Nå har juryen vurdert alle bidragene. Det er mange flotte pepperkakehus og det har ikke vært lett å kåre vinnerene. Juryen har ikke latt billedkvaliteten påvirke vurderingen av bidragene.

Vinnerene er:

Det koseligste pepperkakehuset julen 2007:

Familien Hansen, Kleppe, Rogaland

Juryen uttaler:
Det er første gang at juryemedlemmene faktisk har ønsket å være en Playmo-mann!
Bidraget er gjennomført med humoristisk overtone med NCC flagg og NCC-Playmo-mann. Vinkelpepperkakehuset er enkelt, men meget koselig.  Vi gratulerer familien Hansen!

Det mest kreative pepperkakehuset julen 2007:

Rebekka og Kristian Dahl, Oslo

Juryen uttaler:
Det klart mest avanserte huset. Noen pepperkakehusbyggere vil nok reagere og hevde at en borg ikke er et hus, men i Pepperkakehuskonkurransen har vi stor takhøyde og bidraget vinner derfor prisen for det mest krative pepperkakehuset. Vi er derimot litt usikker på hvordan borgen vil klare seg dersom den blir angrepet av f.eks. kakemennsoldater! Vi gratulerer Rebekka og Kristian Dahl!

“Tapperhetsprisen 2007″
I tillegg har Juryen i år valgt å dele ut en ekstra pris: “Tapperhetsprisen 2007″ til følgende bidrag:

Anke W. Imsen, Oslo

Juryen uttaler:
Bildet taler for seg selv. Vi gratulerer! (eller kondolerer?)

Vinnerene vil få tilsendt juletrekule-diplom med påskriftene:

• Årets koseligste bidrag 2007
• Årets mest kreative bidrag 2007
• Tapperhetsprisen 2007

Juryen vil benytte anledningen til å takke alle som har deltatt i år og ser frem til pepperkakehuskonkurransen 2008!

Godt nyttår!

Juryformann Simen har med sin vetorett underkjent dette bidraget. Avgjørelsen er basert på en helhetsvurdering. Bidraget er sendt inn av en dyktig fotofikler, nemlig jurymedlem Jonny.

….og det har kommet inn 10 godkjente bidrag og to som er blitt underkjent.

Juryen vil nå gå gjennom bidragene og kåre det kosligste og det mest kreative pepperkakehuset. Vinnerene vil være klar i løpet av romjulen.

God jul til alle deltakerne og til alle som følger med på konkurransen!

I dag kom følgende mail til juryen:

Kjære jury!

Vedlagt kom følgende bilde:

I lysbildefremvisningen i høyre marg ser du årets bidrag. Flere har meldt om at bidrag vil bli sendt. 

Dersom du klikker på bilder i fremvisningen, er det mulig å legge kommentarer til ett eller flere bilder. Her får du også de bildene i større størrelse.

Bidrag sendes til:
Soltvedtportalen@hotmail.com
(se “regler” for utfyllende innformasjon)

Hvor langt er pepperkakehusbyggerene kommet? Kom gjerne med status i kommentarfeltet!

Pepperkake er en type kjeks som lages i forbindelse med juletider. Vanlige ingredienser er hvetemel, sukker, smør, sirup (eller honning), natron (eller hjortetakksalt), og krydderne kanel, nellik, ingefær og kardemomme. Det er ikke noe fast krav at deigen skal inneholde pepper selv om det er dette krydderet som har gitt kjeksen navn. Det er fullt mulig å skape en god pepperkakesmak uten bruk av dette krydderet.

Deigen, som oftest får en mørk kulør, kjevles i tynne leiver som så deles opp ved å presse små figurformer inn i deigen som ikke bør ha en utkjevlet tykkelse på mer enn 1 cm. Kjeksen stekes så på smurt plate i stekeovn til den er blitt sprø og en tanke brunere i fremtoningen. Kjeksen nytes som tilbehør til kaffe eller et glass brus.

En annen måte å bruke pepperkaker på er å bygge modellhus av pepperkakebiter som er spesielt tilpasset dette, slik som på bildet, med pynt og bindemiddel av andre spiselige søtsaker. Slike pepperkakehus kan være til pynt helt til de eventuelt blir knust og spist.

Pepperkake har en sentral plass i norsk julefeiring. Mange vil føle at noe essensielt mangler i et hjem som ikke kan sette et fat pepperkaker på bordet i desember. Pepperkaker selges ofte i dagligvarehandelen i runde plastbokser med et karakteristisk brunt eller rødt lokk. Selv om smakskvaliteten på disse masseproduserte kjeksene kan være akseptabel er de hjemmelagede kjeksene langt å foretrekke i lengden.

Kilde: Wikipedia, den frie encyklopedi

Når en pepperkakebaker
baker pepperbakerkaker
tar han først en stekegryte
og en kilo margarin
oppi gryta smelter smøret
og det neste han må gjøre
er å røre sammen smøret med en kilo med farin!

Og mens smør og sukker skummer
tar man åtte eggeplommer
som han rører ut i gryta med en kilo hvetemel
og til slutt i gryta slipper
han en liten teskje pepper
også rører han omkring og tømmer deigen på ei fjøl.

(tekst: Torbjørn Egner)